Portillo's Inc.

Portillo's Inc. è un'azienda di concept di ristoranti fast-casual. L'Azienda serve cibo di strada di Chicago in ristoranti multicanale. Il menu diversificato dell'Azienda presenta i piatti preferiti di tutti gli americani, come gli hot dog e le salsicce in stile Chicago, i panini di manzo italiani, gli hamburger alla griglia, le insalate, le patatine fritte, la torta al cioccolato fatta in casa e il tipico frullato al cioccolato. L'Azienda offre una varietà di modalità di accesso, tra cui il dine-in, il carryout, la consegna e il catering, per servire i suoi clienti in modo rapido ed efficiente. Possiede e gestisce 84 ristoranti in 10 Stati, tra cui un ristorante di proprietà di C&O Chicago, L.L.C. L'Azienda opera anche in luoghi non tradizionali, tra cui un food truck e una cucina fantasma a Chicago. L'Azienda gestisce due commissari di produzione alimentare in Illinois.