Società Williston Holding Company, Inc.

Williston Holding Company, Inc. (WHC), è una società di sviluppo di infrastrutture. L'azienda è stata costituita allo scopo di sviluppare, gestire e/o investire in progetti legati alle infrastrutture nella regione Bakken del Nord Dakota. Attualmente WHC possiede quattro ristoranti a Williston, nel Nord Dakota: Williston Brewing Company; Doc Holliday's; J Dub's Bar & Grill; e Gramma Sharon's. Nel marzo 2014, la Società ha acquisito circa l'80% di Mexican Restaurants, Inc. (MRI) in una serie di transazioni private con alcuni azionisti di controllo di MRI. MRI possiede e gestisce circa 46 ristoranti a servizio completo e in franchising a tema messicano, principalmente nell'area metropolitana di Houston, con i seguenti marchi: Casa Ole'; Crazy Jose's; Monterey's Little Mexico; e Tortuga Mexican Kitchen. MRI gestisce anche un concept restaurant fast casual con il nome di Mission Burrito.