I dati hanno mostrato che l'economia si è contratta dello 0,1% a maggio, dopo una crescita dello 0,2% il mese precedente. Gli economisti si aspettavano una contrazione dello 0,3%.
La sterlina è salita a 1,3061 dollari, il suo massimo da aprile 2022, e l'ultima volta era in rialzo dello 0,51% a 1,3057 dollari.
L'euro è scivolato dello 0,19% contro la sterlina a 85,54 pence, non lontano dal minimo di 11 mesi di 85,05 pence toccato martedì.
"Il Regno Unito - così come la maggior parte dell'Europa - ha sfidato le aspettative diffuse, comprese le nostre, che prevedevano una recessione durante l'inverno", ha dichiarato Kallum Pickering, economista senior di Berenberg, in un commento inviato via e-mail.
Negli ultimi giorni, la valuta britannica ha registrato un'impennata rispetto al dollaro, in quanto gli investitori hanno scommesso sul fatto che la Banca d'Inghilterra dovrà continuare ad aumentare i tassi d'interesse, mentre la Federal Reserve statunitense è prossima a fermarsi.
Le aspettative di un aumento dei tassi di interesse in un Paese tendono a far salire i rendimenti obbligazionari, facendoli apparire più attraenti e facendo salire la valuta nazionale.
La sterlina è salita dello 0,45% mercoledì, mentre il dollaro è crollato sulla scia dei dati che hanno mostrato che l'inflazione statunitense è aumentata del 3% su base annua nel mese di giugno, l'incremento più basso dal marzo 2021.
I dati di martedì hanno mostrato che i salari britannici sono aumentati al tasso più alto mai registrato nei tre mesi fino a maggio, mantenendo la pressione sulla BoE.
L'indice del dollaro è sceso dello 0,23% giovedì a 100,38, dopo il calo dell'1,07% di mercoledì.
Molti analisti di mercato ritengono che la sterlina possa salire ancora, nonostante la scarsa performance dell'economia britannica.
Gli strateghi di Deutsche Bank mercoledì hanno dichiarato di aspettarsi che il dollaro continui a scendere e prevedono che la sterlina salirà a 1,33 dollari entro il secondo trimestre del 2024.
"Molti investitori punteranno a un passaggio a 1,33 dollari", ha dichiarato Chris Turner, responsabile dei mercati di ING, in un commento inviato via e-mail.
Ma ha anche affermato che: "In un certo senso, la sterlina ha già goduto della sua rivalutazione grazie alla BoE molto falco e quindi potrebbe non sovraperformare in questa attuale fase orso del dollaro".
Geoff Yu, stratega di mercato presso l'istituto di credito BNY Mellon, ha affermato che le scommesse contro la sterlina sarebbero fuori luogo, citando i dati della sua banca che mostrano che i clienti dei gestori patrimoniali si stanno coprendo contro un calo della sterlina.
Controintuitivamente, quando un numero sufficiente di operatori di mercato è pessimista nei confronti di un'attività, questa può più facilmente balzare in alto sulla scia di un piccolo rialzo, in quanto le persone liberano le loro scommesse o coperture.
"Non mi piace la sterlina... ma questo mi dissuade seriamente dall'avere una visione "bang-the-table"", ha detto Yu.
