I futures sul bestiame vivo del Chicago Mercantile Exchange hanno prolungato la loro corsa ai massimi del contratto di vita venerdì, sostenuti dal salto dei prezzi del bestiame in contanti questa settimana e dall'aumento dei prezzi della carne bovina, hanno detto gli operatori.

I futures sui bovini vivi di agosto del Benchmark CME sono saliti di 0,525 centesimi a 172,900 centesimi per libbra, dopo aver registrato un massimo contrattuale a 174,250 centesimi. I bovini da carne di agosto sono saliti di 0,250 centesimi a 241,900 centesimi per libbra, dopo aver toccato un massimo contrattuale a 243,800 centesimi.

I futures sul bestiame sono saliti per tenere il passo con i prezzi in contanti, dopo che il bestiame pronto per il mercato è passato di mano in Texas e in Kansas questa settimana, fino a 180 dollari per peso corporeo (cwt), fino a 9 dollari in più rispetto alle contrattazioni della scorsa settimana.

Dopo la festività di lunedì, i confezionatori di carne hanno avuto una settimana corta per acquistare il bestiame in vista della settimana di macellazione della prossima settimana, un fattore che potrebbe aver sostenuto i prezzi in contanti. Alcuni commercianti hanno anche notato le forti piogge e le inondazioni di questa settimana nel Texas Panhandle, che potrebbero aver limitato il numero di bovini disponibili negli allevamenti.

"C'è un sacco di fango sugli animali, che danneggia le prestazioni", ha detto Terry Linn, analista di Linn & Associates a Chicago.

Nel mercato della carne bovina all'ingrosso, il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti ha fissato il prezzo dei tagli a scelta a 309,93 dollari al chilo, con un aumento di 3,49 dollari rispetto a giovedì e il più alto dal 1° maggio, mentre i prezzi dei tagli selezionati sono saliti di 4,61 dollari a 290,93 dollari al chilo.

I futures sui maiali hanno seguito la tendenza ferma dei bovini, chiudendo in rialzo ed estendendo il loro rimbalzo dai minimi contrattuali stabiliti la scorsa settimana. I futures sui maiali magri di luglio del CME sono saliti di 2,600 centesimi venerdì a 84,650 centesimi per libbra.

I prezzi all'ingrosso della carne di maiale si sono ritirati dai massimi di 2 mesi e mezzo di giovedì, con il taglio della carcassa in calo di 96 centesimi alla fine di venerdì a 84,72 dollari per libbra, secondo i dati dell'USDA.

L'USDA ha riferito che le vendite all'esportazione di carne suina statunitense nella settimana conclusasi il 25 maggio sono state pari a 22.600 tonnellate, con un calo del 36% rispetto alla media delle quattro settimane precedenti. Le vendite settimanali di esportazioni di carne bovina hanno totalizzato 18.100 tonnellate, stabili rispetto alla media delle quattro settimane precedenti.