Nel frattempo, i futures sui maiali magri del CME hanno terminato la giornata per lo più in ribasso, a causa della preoccupazione che la produzione di carne suina stia superando la domanda dei consumatori, secondo gli operatori.
Il consumo di carne bovina dell'Argentina nel 2024 dovrebbe essere il più basso da quando sono iniziate le registrazioni nel 1914, secondo un recente rapporto della Borsa di Rosario, che pubblica aggiornamenti sul mercato dei cereali e del bestiame. L'economia della nazione sudamericana è stata duramente colpita da un'inflazione a tre cifre, una recessione e un aumento della povertà e della disoccupazione.
"La domanda è se tutta questa carne bovina colpirà il mercato delle esportazioni", ha detto Karl Setzer, partner di Consus Ag. "I commercianti stanno anche prestando attenzione alla domanda di carne bovina del 4 luglio, che non è stata così spettacolare, e alla debolezza che abbiamo visto oggi in tutti i mercati delle materie prime".
Anche la forza del dollaro statunitense ha gettato un tono ribassista sui futures del bestiame nel corso della giornata, hanno detto gli operatori, in quanto un dollaro più forte tende a rendere le materie prime statunitensi meno attraenti sul mercato delle esportazioni.
I prezzi della carne bovina in scatola all'ingrosso sono aumentati. Il prezzo della carne di manzo in scatola scelta era in rialzo di 1,53 dollari a 331,96 dollari per peso centesimale (cwt) lunedì mattina, mentre la carne selezionata era in rialzo di 1,34 dollari a 306,40 dollari per cwt, secondo i dati del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti.
Il contratto CME di agosto per i bovini vivi è sceso di 2,075 centesimi a 184,350 centesimi per libbra. I mangimi di agosto del CME sono scesi di 2,30 centesimi a 259,175 centesimi per libbra.
I futures sui maiali magri del CME di agosto sono saliti di 0,35 centesimi a 89,525 centesimi per libbra. I futures sui maiali magri di ottobre - che hanno stabilito un nuovo minimo contrattuale durante la sessione - hanno chiuso in ribasso di 0,95 centesimi a 72,525 centesimi per libbra. (Relazioni di P.J. Huffstutter; Redazione di Maju Samuel)
