Mentre le previsioni di produzione di grano sono state riviste al ribasso a causa del clima secco in Australia, il secondo esportatore mondiale, si prevede che le piogge monsoniche da record riducano il volume dei raccolti, compreso il riso, in India, il più grande esportatore mondiale di cereali, hanno detto meteorologi e analisti.

Le piogge insufficienti nel Sud-Est asiatico, nel frattempo, potrebbero intaccare le forniture di olio di palma, l'olio vegetale più utilizzato al mondo, mentre il clima estremo in Cina, principale importatore di mais e soia, sta mettendo a rischio la produzione alimentare.

"Siamo in pieno clima El Nino in diverse parti del mondo e si intensificherà verso la fine dell'anno", ha detto Chris Hyde, meteorologo di Maxar Technologies, una piattaforma di analisi dei dati climatici con sede negli Stati Uniti.

"Il modello meteorologico in Asia sarà correlato alle condizioni secche di El Nino".

El Nino è un riscaldamento delle acque del Pacifico che in genere determina condizioni più secche in Asia e piogge eccessive in parti del Nord e del Sud America.

MANCANZA DI PIOGGE IN INDIA, AUSTRALIA

Le piogge monsoniche dell'India, cruciali per le colture estive come riso, canna da zucchero, soia e mais, sono destinate ad essere le più deboli degli ultimi otto anni.

"L'impatto di El Nino è molto più grande di quanto avevamo previsto", ha detto un alto funzionario del Dipartimento Meteorologico dell'India. Questo mese si concluderà con un deficit di oltre il 30%, diventando l'agosto più secco mai registrato". El Nino influenzerà anche le precipitazioni di settembre".

L'India, che rappresenta il 40% delle esportazioni globali di riso, ha frenato le spedizioni, facendo salire i prezzi ai massimi di 15 anni.

Le stime sulla produzione di grano dell'Australia sono state riviste al ribasso dagli analisti per la prima volta in quattro anni, poiché le aree chiave di coltivazione non hanno avuto piogge sufficienti nel mese di agosto.

"La produzione di grano sarà inferiore di tre milioni di tonnellate (metriche) rispetto alla nostra stima iniziale di 33 milioni di tonnellate", ha dichiarato Ole Houe, direttore dei servizi di consulenza presso il brokeraggio agricolo IKON Commodities. "Se la siccità continuerà a settembre, ci aspetta un raccolto ancora più basso".

L'Australia ha avuto tre anni consecutivi di produzione di grano eccezionale, aumentando le forniture per gli importatori come Cina, Indonesia e Giappone.

IL SUD-EST ASIATICO TROPICALE COLPITO DALLA SICCITÀ

Le coltivazioni di riso, olio di palma, canna da zucchero e caffè hanno ricevuto precipitazioni inferiori al solito nel Sud-Est asiatico, con Indonesia e Tailandia le più colpite.

"Le zone orientali dell'Indonesia e gran parte della Tailandia hanno avuto pochissima pioggia negli ultimi 30-40 giorni", ha detto Hyde di Maxar.

"In queste aree, le precipitazioni sono state pari al 50%-70% della media. La maggior parte del mese di settembre sarà caratterizzato da piogge ampiamente inferiori alla norma in Thailandia e Indonesia".

Negli Stati Uniti, i raccolti di mais e soia hanno sofferto nelle ultime settimane a causa della siccità, anche se il clima non è associato a El Nino, ha detto Drew Lerner, presidente di World Weather Inc.

Da novembre a febbraio, tuttavia, le aziende agricole statunitensi vedranno un impatto maggiore di El Nino, con precipitazioni superiori alla media negli Stati meridionali, a vantaggio del grano invernale, ha detto Lerner.

Il clima sudamericano dovrebbe essere favorevole ai raccolti di soia e mais, che saranno raccolti all'inizio del 2024.