Gli acquirenti cinesi di soia che hanno partecipato ad una grande conferenza sull'esportazione di soia negli Stati Uniti ritengono che le importazioni per il 2023 saranno un po' più grandi rispetto ad alcune proiezioni, ma non vedono i volumi di importazione crescere molto di più nei prossimi anni.

Sun Lige, vicepresidente della società cinese Wellhope Foods Company Ltd, ha dichiarato a margine della conferenza Soy Connext che il Paese asiatico probabilmente importerà 100 milioni di tonnellate metriche di soia nel 2023, più dei 98 milioni di tonnellate previsti dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).

Tuttavia, ha affermato che le importazioni per i prossimi cinque anni si aggireranno intorno al livello di 100 milioni di tonnellate, in quanto la domanda dell'ingrediente, utilizzato principalmente per la produzione di alimenti per animali, è destinata a stabilizzarsi.

Lige ha detto, attraverso un traduttore, che i fattori principali per cui la domanda cinese di soia raggiungerà presto il picco sono l'invecchiamento della popolazione e il fatto che i giovani cinesi preferiscono la carne di pollo a quella di maiale.

"Non sono molto ottimista sulla domanda di soia in futuro", ha detto, spiegando che anche il prezzo è una considerazione per i giovani che scelgono il pollame e non la carne di maiale, oltre alle preoccupazioni per la salute.

Il rapporto di conversione proteica, ovvero la quantità di cereali che un animale deve mangiare per aumentare di peso, è più alto nel pollame, quindi non sarà necessario importare la stessa quantità di soia se il consumo di carne suina diminuisce.

Li Ying, responsabile degli acquisti del Sichuan Tequ Investment Group Co., Ltd, ha affermato che la Cina acquisterà la soia di cui ha bisogno dagli Stati Uniti o dal Sud America, guardando soprattutto al prezzo, indipendentemente dalla qualità.

"Si tratta di un mercato sensibile ai prezzi", ha detto.

La Cina di solito alterna i suoi acquisti tra Brasile e Stati Uniti, a seconda del periodo dell'anno, in quanto i due maggiori produttori hanno i loro raccolti in finestre opposte.

Ying ha detto che i semi di soia brasiliani hanno una maggiore umidità e non sono adatti ad essere conservati, mentre la soia statunitense può essere conservata più a lungo e ha un contenuto proteico più elevato. (Servizio di Marcelo Teixeira; redazione di David Evans)