Il contratto sul cacao di marzo a New York è salito di 71 dollari, pari all'1,7%, a 4.201 dollari la tonnellata metrica, dopo aver toccato un picco di 4.219 dollari, il prezzo più alto dal settembre 1977.
I commercianti hanno detto che il mercato ha continuato a trarre sostegno dal restringimento delle scorte, con un clima avverso in Africa Occidentale che porterà ad un terzo deficit globale consecutivo nell'attuale stagione 2023/24 (ottobre/settembre).
Le scorte di cacao disponibili presso i magazzini certificati dell'ICE, sia in Europa che in Nord America, sono in calo da diversi mesi, dando un'ulteriore spinta ai prezzi.
"Le scorte ICE sono diventate un'alternativa per le forniture a breve termine", ha detto Leonardo Rossetti, analista del cacao presso il broker StoneX.
"Negli ultimi mesi abbiamo visto molti partecipanti al mercato scegliere di ricevere questo cacao in borsa, e quasi nulla è stato consegnato", ha detto.
Le consegne di cacao, ovvero la quantità di semi che raggiungono i porti della Costa d'Avorio e del Ghana, i due maggiori produttori globali, per essere esportati, sono in ritardo rispetto all'anno precedente e non ci sono segnali di miglioramento.
"Le condizioni dell'Africa occidentale continuano a preoccupare i consumatori finali sia a Londra che a New York", ha detto un commerciante di cacao con sede negli Stati Uniti, aggiungendo che anche il dollaro più debole ha dato una spinta ai prezzi a New York.
" Il movimento attraverso il precedente massimo di 4.147 dollari ha segnalato che il trend rialzista rimane intatto, il che ha innescato nuovi longs nel mercato e potrebbe aver fermato i deboli short", ha detto.
Il cacao di marzo a Londra è salito di 48 sterline, o dell'1,4%, a 3.527 sterline la tonnellata.
Per quanto riguarda le altre materie prime morbide, il contratto sullo zucchero grezzo di marzo è sceso di 0,21 centesimi, o dello 0,8%, a 26,99 centesimi per libbra, dopo aver toccato il minimo della sessione precedente di 26,80 centesimi.
I commercianti hanno detto che il forte ritmo di produzione in Brasile ha mantenuto il mercato sulla difensiva. Il contratto di marzo per lo zucchero raffinato è sceso dell'1% a 738,20 dollari la tonnellata.
Il caffè arabica di marzo è salito di 4,05 centesimi, o del 2,4%, a 1,731 dollari per libbra, mentre il caffè robusta è sceso dello 0,3% a 2.539 dollari per tonnellata.