La liquidazione dei fondi e la vendita tecnica sembrano essersi esaurite dopo aver portato i futures sul bestiame vivo venerdì scorso ai prezzi più bassi da maggio e il bestiame da carne ai minimi di aprile, hanno detto gli analisti.
Con le perdite della scorsa settimana, i mercati hanno prezzato le aspettative che il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) possa pubblicare dati ribassisti nel rapporto mensile Cattle on Feed di venerdì, hanno detto gli analisti.
In media, gli analisti prevedono che il rapporto mostrerà che i produttori hanno immesso il 4,9% in più di bovini nelle mangiatoie statunitensi nel mese di ottobre rispetto all'anno precedente. Secondo un sondaggio Reuters, il numero totale di bovini nelle mangiatoie al 1° novembre è stimato in aumento dell'1,8% rispetto a un anno fa.
I futures sui bovini vivi di dicembre del CME sono saliti di 1,925 centesimi a 177,775 centesimi per libbra mercoledì, mentre i bovini vivi di febbraio 2024 sono avanzati di 1,900 centesimi a 177,775 centesimi per libbra. Finora questa settimana, i contratti sono rimasti all'interno del range di trading della scorsa settimana.
I futures sui bovini da carne di gennaio 2024 sono saliti di 1,900 centesimi a 230,900 centesimi per libbra.
L'USDA ha fissato il prezzo dei tagli scelti di manzo in scatola a 296,33 dollari per cwt, con un aumento di 0,66 dollari rispetto a martedì, e dei tagli selezionati a 267,85 dollari per cwt, con un calo di 0,03 dollari.
Secondo HedgersEdge.com, i trasformatori di carne bovina hanno subito una perdita stimata di 89,35 dollari per capo di bestiame macellato, poiché le forniture di bestiame negli Stati Uniti sono limitate. I margini di profitto per i produttori di carne suina, in confronto, sono stati stimati in 38,65 dollari per maiale, in aumento rispetto a martedì e a una settimana fa.
I produttori di carne hanno macellato circa 125.000 bovini, in aumento rispetto ai 124.000 bovini di una settimana fa, e 487.000 maiali, in calo rispetto ai 488.000 maiali di una settimana fa, secondo l'USDA.
Il peso medio dei maiali statunitensi è salito a 287,3 libbre nella settimana conclusasi l'11 novembre, rispetto alle 286,7 libbre della settimana precedente e alle 283,8 libbre di un anno fa, ha dichiarato il Governo.
I futures sui maiali magri del CME hanno chiuso in ribasso, con il contratto di dicembre che è sceso di 1,250 centesimi a 71,050 centesimi per libbra. (Segnalazione di Tom Polansek)
