Anche i futures sui bovini da ingrasso hanno registrato i massimi del contratto su tutta la linea, traendo ulteriore sostegno dalla debolezza dei prezzi del mais da ingrasso.
I bovini da carne nelle pianure centrali e meridionali degli Stati Uniti sono stati scambiati a prezzi più alti questa settimana, secondo i commercianti e i dati del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA). I prezzi medi variavano da 183 dollari per cwt nelle aree meridionali a 184-185 dollari più a nord, entrambi in aumento rispetto a una settimana fa.
"Abbiamo assistito a un commercio in contanti più forte e questo è il motivo principale per cui i futures sono in rialzo", ha detto Austin Schroeder, analista di Brugler Marketing & Management.
"I numeri dei bovini pronti per la macellazione sono ancora piuttosto stretti e questo sta dando ai mangimifici un po' di leva per spingere il contante più in alto", ha detto.
I bovini vivi di ottobre hanno toccato un massimo contrattuale di 187,300 centesimi per libbra e sono saliti di 1,450 centesimi a 185,475 centesimi per libbra. Le contrattazioni attive di dicembre sono aumentate di 1,475 centesimi a 191,825 centesimi, dopo aver raggiunto un massimo contrattuale di 192,000 centesimi.
I bovini da carne di ottobre hanno raggiunto un massimo contrattuale di 264,675 centesimi per libbra e sono saliti di 2,600 centesimi a 264,475 centesimi per libbra.
Gli operatori guardano al rapporto mensile dell'USDA sul bestiame in alimentazione alla fine della prossima settimana.
I futures sui maiali magri sono stati misti, guidati dal trading tecnico e sostenuti dallo sconto del contratto spot rispetto all'indice dei maiali magri del CME.
I maiali magri di ottobre del CME sono scesi di 0,225 centesimi a 83,125 centesimi per libbra, al di sotto dell'ultimo indice di 86,94. Il contratto si è mantenuto in un intervallo ristretto, al di sopra della sua media mobile a 50 giorni e al di sotto della sua media a 200 giorni.
I maiali di dicembre, il contratto più attivo, hanno mantenuto il supporto grafico alla media mobile a 50 e 100 giorni e si sono attestati invariati a 75,100 centesimi per libbra. (Relazioni di Karl Plume a Chicago; Redazione di Shailesh Kuber)
