L'Australia è uno dei maggiori esportatori agricoli del mondo; il Paese spedisce bovini vivi per un valore di circa 1 miliardo di dollari e carne bovina per un valore di circa 7 miliardi di dollari ogni anno verso i mercati, principalmente in Asia.
Le esportazioni sono diminuite drasticamente nel 2021 e nel 2022, quando il clima umido ha permesso agli allevatori di ricostruire le mandrie dopo un lungo periodo di siccità che ha ridotto i pascoli, ma hanno iniziato a riprendersi l'anno scorso.
Gli Stati Uniti, un concorrente chiave dell'Australia nei mercati della carne bovina, hanno aumentato le importazioni e ridotto le esportazioni dopo un lungo periodo di destoccaggio che ha portato il numero di capi di bestiame ai minimi dal 1951.
L'Australia esporterà 850.000 capi di bestiame quest'anno, in aumento rispetto ai circa 626.000 del 2023 e un massimo di quattro anni, e 1,705 milioni di tonnellate di carne bovina, in aumento rispetto ai 1,562 milioni di tonnellate del 2023, secondo le stime dell'USDA in un rapporto del 19 marzo.
I maggiori mercati per il bestiame vivo australiano sono l'Indonesia e il Vietnam. I più grandi per la carne bovina sono Cina, Stati Uniti, Giappone e Corea del Sud.
"Con una maggiore offerta di bestiame, dopo aver raggiunto la fine della fase di ricostituzione delle mandrie, e con prezzi moderati per l'esportazione di bestiame vivo, le esportazioni di bestiame vivo sono destinate ad avere un grande impulso nel 2024", ha affermato l'USDA.
"L'aumento previsto delle esportazioni di carne australiana sostiene un probabile aumento della domanda di importazioni di carne bovina da parte degli Stati Uniti e crea l'opportunità di riguadagnare la quota di mercato persa negli ultimi anni durante la ricostruzione delle mandrie nei confronti dei suoi mercati chiave, Cina, Giappone e Corea del Sud", ha dichiarato. (Relazione di Peter Hobson. Redazione di Gerry Doyle)
