Popolari in India, le miscele di spezie di Everest sono esportate in Paesi dell'Asia, dell'Africa, dell'Europa e del Medio Oriente, ma lunedì le autorità alimentari indiane hanno ordinato controlli di qualità a seguito delle azioni normative di Hong Kong e Singapore.
"Le esportazioni vengono autorizzate solo dopo aver ricevuto le necessarie autorizzazioni e approvazioni dai laboratori dello Spice Board of India", ha dichiarato il direttore dell'azienda Rajiv Shah in un comunicato, aggiungendo che i suoi prodotti sono sicuri ed escludendo la necessità di preoccuparsi.
Singapore ha trattenuto solo uno dei 60 prodotti Everest per esaminarlo, ha detto.
L'articolo che ha spinto le autorità di regolamentazione ad agire è stato il curry masala di pesce dell'azienda, che si presume contenga alti livelli di un pesticida cancerogeno.
Hong Kong ha anche bloccato questo mese le vendite di tre miscele di spezie di un'altra azienda popolare, MDH, che deve affrontare controlli di qualità simili in India, secondo quanto riportato da Reuters.
Le aziende sono sotto i riflettori dopo che le autorità di Hong Kong e Singapore hanno dichiarato questo mese che alcuni dei loro prodotti avrebbero contenuto alti livelli di ossido di etilene, che non è adatto al consumo umano, con una lunga esposizione a rischio di cancro.
"I consumatori che hanno acquistato il prodotto implicato sono invitati a non consumarlo", ha dichiarato il 18 aprile l'agenzia alimentare di Singapore a proposito della miscela di spezie per il curry di pesce di Everest, esortando i consumatori a consultare un medico se preoccupati.
Le spezie di Everest e MDH sono utilizzate da anni nelle cucine di case e ristoranti del subcontinente. (Servizio di Rishika Sadam a Hyderabad; Redazione di Aditya Kalra e Clarence Fernandez)
