I futures sui bovini vivi del Chicago Mercantile Exchange hanno toccato un massimo di una settimana lunedì, mentre il mercato si è ripreso dalle forti perdite della scorsa settimana.

I prezzi fermi nel mercato cash di venerdì hanno sostenuto il rimbalzo dei futures, hanno detto i broker.

I futures sul bestiame vivo di dicembre del CME sono saliti di 1,025 centesimi a 183,250 centesimi per libbra. Il contratto ha toccato un massimo di sessione di 183,750 centesimi, il prezzo più alto da prima che il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti pubblicasse il rapporto ribassista Cattle on Feed dopo la chiusura delle contrattazioni il 20 ottobre.

Il rapporto mensile ha mostrato un collocamento di bovini nei mangimifici statunitensi superiore al previsto nel mese di settembre, facendo crollare i prezzi dei futures ai minimi di giugno all'inizio della scorsa settimana.

"Abbiamo recuperato la maggior parte delle perdite della scorsa settimana", ha detto Doug Houghton, analista di Brock Associates. "Ma in base al rapporto Cattle on Feed, le scorte di bestiame pronto per il mercato sono notevolmente superiori a quelle di un anno prima. Se questa forza possa reggere è un'altra questione".

I futures sui bovini da carne del CME di gennaio hanno chiuso lunedì in rialzo di 1,175 centesimi a 236,875 centesimi per libbra, dopo aver toccato venerdì il prezzo più basso da maggio.

I macellatori hanno macellato circa 125.000 capi di bestiame lunedì, in linea con una settimana fa e in calo rispetto ai 126.000 capi di un anno fa, secondo l'USDA. Gli imballatori hanno anche lavorato circa 487.000 maiali, rispetto ai 486.000 maiali di una settimana fa e ai 487.000 maiali di un anno prima.

I futures sui maiali magri di dicembre del CME hanno chiuso in rialzo di 0,700 centesimi a 71,175 centesimi per libbra, raggiungendo il prezzo più alto dal 10 ottobre. Il mercato si sta allineando con i prezzi in contanti più alti, hanno detto gli analisti.

In Cina, il più grande produttore e consumatore di carne suina al mondo, i prezzi dei maiali vivi sono scesi di quasi il 7% rispetto a una settimana fa, il più grande calo settimanale di quest'anno. Le epidemie hanno indotto gli allevatori a mandare al macello un maggior numero di maiali per un mercato già sovraccarico, hanno detto gli analisti. (Relazione di Tom Polansek; Redazione di Shailesh Kuber)