I bovini vivi del Chicago Mercantile Exchange sono saliti mercoledì, con le scorte limitate degli Stati Uniti che hanno mantenuto i prezzi vicino ai massimi del contratto.

La mancanza di nuovi input fondamentali ha limitato i guadagni.

I futures sui bovini vivi di agosto sono saliti di 0,05 centesimi a 181,325 centesimi di dollaro per libbra, terminando appena sotto il massimo contrattuale di 181,875 centesimi stabilito durante la sessione di trading di mercoledì. I bovini vivi di ottobre sono aumentati di 0,175 centesimi per terminare a 183,725 centesimi per libbra, la chiusura più alta mai registrata.

I bovini da carne di agosto sono scesi di 1,2 centesimi a 246,8 centesimi per libbra. I maiali magri di agosto hanno guadagnato 1,65 centesimi a 97,925 centesimi per libbra.

Nel mercato all'ingrosso, i prezzi per i tagli selezionati di manzo in scatola sono scesi di 65 centesimi a $275,96 per peso corporeo (cwt), mentre i prezzi per i tagli scelti sono stati inferiori di $1,09 a $303,59 per peso corporeo, secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti.

I produttori di carne hanno perso 34,20 dollari per ogni capo di bestiame lavorato, rispetto ai profitti di 14,50 dollari di una settimana fa, secondo HedgersEdge.com.

Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti fornirà un aggiornamento sull'offerta venerdì, quando pubblicherà un rapporto biennale sulle scorte e dati mensili separati sul numero di bovini in alimentazione. Gli analisti intervistati da Reuters hanno stimato un calo del 2,3% del bestiame in alimentazione al 1° luglio rispetto ad un anno prima. (Ulteriori informazioni a cura di Mark Weinraub; modifica di Shounak Dasgupta)