"C'è una crisi di elettricità, di cibo, di acqua, una crisi di tutto", ha detto Eyad Abu Mutlaq, 45 anni, a Khan Younis, nel sud di Gaza, una regione che si sta riempiendo di migliaia di persone in fuga dal nord per paura di un'invasione israeliana.

"È solo Dio che può risolverlo", ha detto dopo aver visitato quattro panetterie per trovare lunghe code o assenza di rifornimenti.

L'ondata di persone arrivate nel sud di Gaza, dopo che venerdì Israele ha detto loro di lasciare un'area nel nord, ha messo a dura prova le risorse che erano già state messe a dura prova.

Le Nazioni Unite hanno esortato Israele a "evitare una catastrofe umanitaria" a Gaza, un lembo di terra con 2,3 milioni di persone incastrato tra Israele, Egitto e il Mar Mediterraneo.

In risposta al devastante assalto del 7 ottobre da Gaza da parte del gruppo militante palestinese Hamas, Israele ha imposto un "blocco totale", bloccando le forniture di cibo e tagliando l'elettricità a Gaza. Una settimana dopo l'inizio del blocco, i negozi stanno esaurendo molti articoli.

"Stavo cercando alimenti di base, uova, riso, cibo in scatola, persino il latte per i bambini e non sono riuscita a trovarli", ha detto la residente di Khan Younis, fornendo solo il suo soprannome di Um Salem. "Questo è il modo in cui Israele ci combatte, facendo morire di fame i nostri figli. O uccidono i bambini con le bombe o presto con la fame".

Israele ha detto di aver detto alle persone di lasciare il nord per la loro sicurezza e per assicurarsi di non essere coinvolti nel conflitto. Ha detto che avrebbe garantito la sicurezza dei Palestinesi in fuga dall'area su due strade principali fino alle 16.00 (1300 GMT) di venerdì.

Coloro che sono fuggiti dicono che molte strade e vie sono spesso difficili da usare, e alcune impraticabili, a causa dei danni.

APPELLO PER PORRE FINE ALL'ASSEDIO

Le autorità di Gaza hanno dichiarato che 70 persone sono state uccise e 200 ferite quando Israele ha colpito auto e camion che trasportavano persone in fuga dal nord. Reuters non ha potuto verificarlo in modo indipendente.

L'assalto di Hamas della scorsa settimana ha ucciso più di 1.300 israeliani. I combattenti hanno anche preso decine di ostaggi nella peggiore violazione delle difese di Israele dalla sua creazione nel 1948.

Il bilancio delle vittime della risposta israeliana è stato di oltre 2.200 persone sabato.

Senza la possibilità di attraversare il confine con l'Egitto, un numero maggiore di abitanti di Gaza si è ammassato nel sud del Paese in cerca di rifugio, mentre Israele sta costruendo truppe e carri armati al confine. Israele ha già lanciato dei raid.

"Abbiamo bisogno di trasportare il carburante a Gaza adesso. Il carburante è l'unico modo per consentire alle persone di avere acqua potabile. Altrimenti, le persone cominceranno a morire di grave disidratazione, tra cui i bambini piccoli, gli anziani e le donne", ha detto Philippe Lazzarini, commissario generale dell'agenzia ONU per i rifugiati UNRWA.

"L'acqua è ora l'ultima ancora di salvezza. Chiedo che l'assedio all'assistenza umanitaria venga tolto subito", ha detto.

Il Presidente degli Stati Uniti, Joe Biden, ha detto venerdì che sta facendo una priorità per affrontare la crisi umanitaria a Gaza, collaborando con Israele, Egitto, Giordania, altri Stati arabi e le Nazioni Unite. Ha detto che si sta anche assicurando che Israele abbia ciò che serve per rispondere all'attacco del 7 ottobre, compreso il ritorno a casa degli ostaggi statunitensi.

Le autorità di Gaza hanno dichiarato che finora sono state ferite 10.000 persone a causa dei bombardamenti. Gli ospedali stanno lottando per far fronte alla situazione. Il portavoce del Ministero della Salute di Gaza, Ashraf Al-Qidra, ha detto che gli ospedali sono a corto di forniture mediche e di carburante per continuare a funzionare.

Più di 1.695 edifici e torri di alto livello sono stati distrutti negli attacchi aerei israeliani, oltre a 7.000 unità abitative, ha dichiarato l'ufficio stampa del governo di Hamas.

Con le interruzioni di corrente e l'assenza di carburante per far funzionare i generatori, Adel Shaheen ha ricaricato i telefoni delle persone con i suoi pannelli solari durante le ore diurne.

"Non vediamo più l'elettricità e se vogliamo caricare un cellulare dobbiamo aspettare il sole, altrimenti non abbiamo elettricità", ha detto. "Le persone vogliono ricaricare (i telefoni cellulari) per poter telefonare e controllare le loro famiglie".

Ma ha detto che la maggior parte dei gazesi è ora "tagliata fuori dal mondo".