I futures sui maiali hanno registrato il calo maggiore, con il contratto di riferimento di dicembre che si è attestato a 2 centesimi, o 2,9%, a 66 centesimi per libbra, dopo aver toccato un minimo contrattuale di 65,4 centesimi. Anche i contratti di febbraio, aprile e maggio hanno toccato i minimi contrattuali.
"Credo che ci sia stata una serie di vendite legate ai timori di una recessione in arrivo... e che potrebbe influire sul consumo di carne. Quindi (i commercianti) sono preoccupati per il lato della domanda dell'equazione", ha detto Dan Norcini, un commerciante indipendente.
I mercati azionari statunitensi sono terminati in forte ribasso per la giornata e la settimana, in quanto gli investitori si sono preoccupati di ulteriori aumenti dei tassi di interesse e dell'estendersi del conflitto tra Israele e Hamas.
I commercianti di carne di maiale si sono lasciati alle spalle il sostegno di un rialzo dei prezzi all'ingrosso della carne di maiale e il fatto che i futures di dicembre sono scambiati con un forte sconto rispetto ai prezzi in contanti. L'Indice Lean Hog del CME, una media ponderata di due giorni dei prezzi in contanti, è stato quotato l'ultima volta a 80,45 centesimi per libbra.
Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) ha quotato il prezzo all'ingrosso della carcassa di maiale alla fine di venerdì a 87,97 dollari per quintale (cwt), con un aumento di 0,84 dollari rispetto al minimo di 4-1/2 mesi di giovedì, pari a 87,13 dollari.
I futures sul bestiame hanno seguito il trend debole visto nei mercati dei maiali, dei cereali e delle azioni. I futures sul bestiame vivo di dicembre del CME sono scesi di 0,675 centesimi a 184,625 centesimi per libbra.
I futures sui bovini da carne di novembre sono scesi di 2,275 centesimi per terminare a 242,225 centesimi per libbra e i bovini da carne più attivi di gennaio sono scesi di 2,325 centesimi a 243,050 centesimi per libbra.
Dopo la chiusura del mercato, l'USDA ha riferito che il numero di capi di bestiame negli allevamenti statunitensi il 1° ottobre era pari al 100,6% di un anno fa, mentre gli analisti intervistati da Reuters in media si aspettavano una leggera riduzione del 99,7% rispetto all'anno precedente.
L'USDA ha dichiarato che i collocamenti di bovini nelle mangiatoie a settembre sono stati pari al 106% di un anno fa, mentre gli analisti in media si aspettavano collocamenti pari solo al 100,8%. La commercializzazione dei bovini a settembre è stata pari all'89,4% di un anno fa, al di sotto della stima media del 90,3%.
I commercianti hanno detto che i dati dell'USDA sono ribassisti e potrebbero mettere sotto pressione i futures sui bovini del CME lunedì. (Relazione di Julie Ingwersen; Redazione di Stephen Coates)
