L'aumento delle esportazioni di basmati manterrebbe fermi i prezzi locali, aiutando gli agricoltori indiani a guadagnare di più, spingendo i prezzi del risone a un livello record.

"Dopo la guerra in Ucraina, gli acquirenti temono un'improvvisa interruzione delle forniture. Ogni acquirente sta cercando di avere scorte sufficienti", ha dichiarato Vijay Setia, ex presidente dell'Associazione degli Esportatori di Riso dell'India.

L'India potrebbe esportare più di 4,5 milioni di tonnellate nell'anno finanziario 2022/23 iniziato il 1° aprile, con un aumento del 15% rispetto a un anno fa, ha affermato. I dati del Ministero del Commercio hanno mostrato che le esportazioni sono aumentate dell'11% a 2,16 milioni di tonnellate nella prima metà del 2022/23.


Grafico: Esportazioni di riso basmati in India

Il forte calo dei costi di trasporto rispetto al picco di quest'anno ha spinto gli importatori a comprare di più, ha aggiunto Sethia.

L'India, il più grande esportatore di riso al mondo, esporta principalmente riso basmati di qualità superiore verso il Medio Oriente e riso non-basmati verso i Paesi africani e asiatici. Il Paese ha imposto restrizioni alle esportazioni di riso non-basmati per calmierare i prezzi locali.

L'Iran, tradizionalmente il più grande acquirente di riso basmati indiano, ha acquistato attivamente negli ultimi mesi, ma Paesi come l'Iraq e l'Arabia Saudita sono stati più attivi negli ultimi tempi, ha dichiarato Anil Mittal, presidente e amministratore delegato KRBL Ltd, uno dei principali esportatori di riso.

Iran, Arabia Saudita, Iraq, Emirati Arabi Uniti e Yemen rappresentano quasi due terzi delle esportazioni di riso basmati dell'India.


Grafico: I dieci principali acquirenti di riso basmati dell'India

"I prezzi delle esportazioni sono aumentati negli ultimi mesi, ma la domanda è ancora presente. L'Iran non è attivo, ma l'Arabia Saudita e l'Iraq hanno acquistato 150.000 tonnellate ciascuno il mese scorso", ha detto Mittal.

I prezzi di esportazione del grano sono balzati a oltre 1.450 dollari per tonnellata, rispetto ai circa 1.160 dollari di un anno fa.

L'aumento delle esportazioni ha fatto salire i prezzi del risone basmati tradizionale al record di 60.000 rupie per tonnellata in India, ha detto Mittal.

Ci si aspettava che la produzione di riso basmati dell'India aumentasse di circa il 20% dopo che gli agricoltori avevano ampliato la superficie coltivata, ma le piogge intempestive di settembre e ottobre hanno limitato l'aumento della produzione, ha detto Mittal.