Compass, che serve i lavoratori di Google e Shell così come le scuole, le case di riposo e le forze armate, ha detto che aveva preso varie misure per "ridimensionare" il suo business e tagliare i costi, compresi i lavoratori in licenza e la riduzione della sua forza lavoro.

L'azienda ha rifiutato di dire quanti posti di lavoro sono stati persi, ma ha detto che i cambiamenti fatti finora avrebbero aiutato a risparmiare circa 280 milioni di sterline in "costi di lavoro in unità" annuali - una misura della produttività - e a costruire margini di nuovo sopra il 7%, dal 2,9% per il suo anno fiscale terminato il 30 settembre.

"Anche se le prospettive di un vaccino sono incoraggianti, la ripresa delle serrate in alcuni dei nostri principali mercati dimostra che dobbiamo continuare a prendere azioni proattive per controllare il controllabile", ha detto l'amministratore delegato Dominic Blakemore.

Le azioni della società FTSE 100, che hanno perso un quarto del loro valore finora quest'anno, erano in rialzo del 5% alle 1016 GMT, con gli analisti che citavano le previsioni sui margini.

Compass ha visto i suoi margini ridursi durante la pandemia, poiché il numero di studenti e impiegati che mangiano nelle sue caffetterie è crollato. Ha rinforzato le sue finanze con un aumento di capitale di 2 miliardi di sterline in maggio.

Blakemore ha detto a Reuters che era difficile prevedere quanto velocemente i ricavi avrebbero recuperato, aggiungendo che i suoi volumi di pasti del primo trimestre sarebbero stati simili a quelli del quarto.

Compass, che impiega circa 600.000 persone in 45 paesi, ha detto che il suo profitto annuale prima delle tasse è arrivato a 427 milioni di sterline (569,75 milioni di dollari) per l'anno conclusosi il 30 settembre, rispetto a 1,74 miliardi di sterline dell'anno scorso.

Le entrate per l'anno sono scese quasi il 19% a 20,2 miliardi di sterline.

Il rivale francese di Compass, Sodexo, ha detto il mese scorso che ha pianificato di licenziare 2.083 persone mentre prevedeva un ulteriore crollo delle entrate.

($1 = 0,7495 sterline)