Cult Food Science Corp. ha annunciato ulteriori risultati dei test nutrizionali condotti da terzi sul suo primo ingrediente coltivato per alimenti per animali domestici, Bmmune®. I nuovi risultati mostrano che il materiale postbiotico vitale per la salute dell'intestino, la digestione e l'immunità nei cani, contenuto nei suoi ingredienti coltivati, è superiore alle fonti di origine vegetale.

I risultati di laboratorio mostrano che Bmmune®, l'ingrediente coltivato brevettato da CULT, è ricco di polifenoli, che si trovano nella frutta e in altre fonti di origine vegetale. Mele, pere e bacche contengono circa 200-300 mg di polifenoli per 100 grammi di frutta fresca. In confronto, Bmmune® contiene 1.000 mg di polifenoli per 100 grammi di porzione.

I polifenoli sono composti presenti in natura che cani e gatti non digeriscono direttamente. I polifenoli consumati negli alimenti integrali vengono scomposti dai batteri intestinali, che poi producono sottoprodotti salutari come gli acidi grassi a catena corta. I polifenoli hanno dimostrato di essere efficaci nel combattere l'infiammazione, nel riequilibrare la salute intestinale del cane o del gatto, nel ridurre lo stress ossidativo e persino, secondo la ricerca, nel ridurre l'attività dei batteri legati al cancro.

Bmmune® è una miscela brevettata di lievito nutrizionale ad alto contenuto proteico e prodotti di fermentazione, ed è l'ingrediente fondamentale del marchio Noochies Cultivated Pet Food di CULT. CULT ha sviluppato Bmmune® per offrire benefici unici e duraturi a cani e gatti. Si è concentrata sulla salute dell'intestino e sulla digestione, sull'immunità e sulla longevità, utilizzando la bioscienza per creare un alimento che aiuti gli animali domestici a vivere più a lungo, senza lo stress di problemi di salute cronici.

Oltre ai benefici per la salute degli animali domestici, Bmmune® è un ingrediente a basso input, prodotto senza l'utilizzo estensivo di terreni coltivabili, acqua dolce e animali da allevamento o attrezzature che emettono carbonio. I recenti studi sui suoi profili proteici e aminoacidici confermano che si tratta di una proteina sostenibile di prima qualità.