Sulla scia della pandemia e della successiva crisi della catena di approvvigionamento, i costi di input delle materie prime e dei prodotti di base sono saliti alle stelle, spingendo le aziende di consumo ad aumentare drasticamente i prezzi e spingendo alcuni clienti verso i prodotti a marchio proprio dei rivenditori.
Negli ultimi trimestri, aziende come Danone, Nestle e P&G hanno dichiarato di avere in programma di ridurre gli aumenti dei prezzi e di investire maggiormente nel miglioramento dei prodotti e nel lancio di nuovi prodotti per riconquistare quote.
"Il segmento di prezzo basso nelle categorie di Danone sta crescendo rapidamente, ma anche il segmento di prezzo alto sta crescendo rapidamente - ma il segmento medio è un po' compresso", ha detto il CFO Juergen Esser in un'intervista dopo un aggiornamento sulle vendite.
I consumatori stanno cercando di ottenere un buon rapporto qualità-prezzo con prodotti più economici, oppure attraverso benefici aggiuntivi nei prodotti che sono accompagnati da innovazioni, ha aggiunto.
"Stiamo conquistando quote con le nostre categorie di prodotti di marca; vediamo che le marche private non vincono più e diminuiscono in alcuni Paesi", ha aggiunto.
Esser ha citato come esempio l'attività di Danone nel settore lattiero-caseario in Europa, dicendo che ha introdotto diversi "prodotti differenziati" che hanno un prezzo elevato, ma sta anche vendendo marchi più convenienti.