Kyocera ha lanciato una nuova linea di pentole in ceramica ad alte prestazioni, giusto in tempo per le feste autunnali. La linea presenta una superficie di cottura antiaderente proprietaria rivestita in ceramica, priva di PTFE, PFOA, piombo, cadmio, fluoro e metalli pesanti, con manici in acciaio inossidabile su un corpo interamente in alluminio per una distribuzione uniforme del calore, una cottura più rapida e una facile pulizia. La nuova serie è stata progettata appositamente per chi cerca una cucina più sana e attenta all'ambiente.

La migliore conduzione del calore nelle pentole in ceramica aiuta a dorare i cibi in modo uniforme, riducendo i punti caldi. Il calore uniformemente distribuito facilita anche la scottatura delle carni a temperature moderate, la conservazione dei succhi a temperature più basse e la cottura completa delle verdure, risparmiando energia. La piastra circolare a induzione sul fondo di ogni pezzo rende questa linea compatibile con quasi tutte le fonti di calore fino a 400 gradi, compresi i fornelli a gas, elettrici, in vetroceramica, alogeni e a induzione.

La linea completa comprende padelle o padelle leggere e a basso profilo (tre misure), casseruole (due misure) con coperchi in vetro, una padella per grigliare e una pentola per brodo per tutti i giorni con coperchio in vetro. Il prezzo di listino varia da 40 a 80 dollari, con un set di padelle a tre pezzi disponibile a 135 dollari. Durante le prime fasi di sviluppo del prodotto, Kyocera si è rivolta alla sua forza lavoro eterogenea per ottenere input sulle caratteristiche più desiderabili per i cuochi domestici interessati a creare pasti veloci e salutari.

Cucinare a casa è diventata una necessità (e a volte un'ossessione) maggiore durante l'era della pandemia, e le percentuali più alte di cucinare a casa sono continuate anche con il ritorno generale al posto di lavoro. Infatti, il 44% degli americani ha dichiarato di cucinare più spesso durante la pandemia COVID-19, e il 32% ha cucinato cibi più semplici e facili da preparare, secondo Statistica. Riconoscendo questo, Kyocera ha creato le sue nuove pentole avanzate per migliorare il piacere di creare pasti più sani e consapevoli.

Per ottenere le migliori prestazioni antiaderenti, Kyocera raccomanda di preriscaldare qualsiasi pentola a fuoco basso prima di aggiungere il cibo da cucinare, di utilizzare una piccola quantità di olio liquido (non spray) e di utilizzare utensili non metallici per pentole e padelle. La linea di pentole in ceramica di Kyocera sarà disponibile nei negozi specializzati e nelle drogherie nell'ottobre 2023 o online.