LOTTE Confectionary Co. Ltd. e Aspire Food Group Ltd. ("Aspire") hanno firmato un MOU per formalizzare la loro collaborazione nella distribuzione e promozione dei grilli come alimento. ("Aspire") hanno firmato un MOU per formalizzare la loro collaborazione nella distribuzione e nella promozione dei grilli come alimento. Il MOU conferma il desiderio di Aspire di avere LOTTE come distributore esclusivo per distribuire e vendere i prodotti di Aspire e LOTTE Confectionary nei mercati chiave dell'Asia e dell'Europa. LOTTE e Aspire hanno concordato di identificare potenziali opportunità per la creazione di una struttura commerciale su larga scala
per la produzione e la lavorazione di specie di grilli approvate per il consumo in Corea. Aspire e LOTTE Confectionary collaboreranno su alcune attività di R&S, tra cui l'allevamento di insetti per l'alimentazione umana e animale e il valore nutrizionale e funzionale degli insetti come fonte alternativa di alimenti e mangimi. La visita di LOTTE Confectionary è stata guidata dal signor Young goo Lee. La delegazione senior di rappresentanti di LOTTE ha visitato il nuovo stabilimento commerciale di Aspire a London, Ontario. Presso lo stabilimento si è svolta una cerimonia di firma. Il nuovo impianto presenta un'avanzata automazione industriale lights-out, la raccolta dati IoT distribuita, la robotica e
, una soluzione AI riconosciuta a livello internazionale e sviluppata appositamente per il processo di produzione.