Nepra Foods Inc. ha annunciato la sua partnership con The Cloud Boys Bakery per lo sviluppo e il lancio di un portafoglio di prodotti innovativi di pane senza glutine con il marchio Bright Sky Bake House. La partnership tra Nepra Foods Inc. e The Cloud Boys Bakery unisce due innovatori del settore, sfruttando le rispettive competenze per introdurre un portafoglio di prodotti senza glutine che rivoluzionerà il mercato, composto da panini per cena, panini per hamburger e hot dog e pane per sandwich. Il contratto prevede che Nepra Foods fornisca a The Cloud Boys Bakery i diritti esclusivi sulle formulazioni proprietarie di Nepra.

The Cloud Boys Bakery acquisterà da Nepra una miscela di farina completa della formula che utilizza gli ingredienti speciali senza allergeni di Nepra. The Cloud Boys Bakery produrrà e distribuirà i prodotti nella sua panetteria all'avanguardia di Carrollton, in Texas. Nepra Foods fornirà a The Cloud Boys Bakery un supporto tecnico continuo e una futura attività di ricerca e sviluppo per nuove formulazioni.

La partnership crea una linea di pane senza glutine di alta qualità e senza rivali, con un gusto, una consistenza e una durata di conservazione ambientale eccezionali. Uno dei punti salienti di questo nuovo pane senza glutine è la notevole durata di conservazione ambientale di 20 giorni, che supera la durata di conservazione standard della maggior parte dei prodotti di pane senza glutine attualmente disponibili sul mercato. Questa caratteristica innovativa affronta un punto dolente significativo per i consumatori che cercano opzioni senza glutine di maggiore durata, offrendo loro una scelta conveniente e soddisfacente senza dover seguire le indicazioni "deve essere conservato congelato" o "per ottenere i migliori risultati, si prega di tostare".

Il portafoglio di pani senza glutine di Bright Sky Bake House debutterà in circa 2.600 punti vendita al dettaglio, in evidenza nella sezione panetteria dei principali rivenditori di alimentari. Il lancio è previsto per il terzo trimestre del 2023, con volumi annuali iniziali previsti di 2,4 milioni di libbre di miscela di farine, fornite da Nepra Foods Inc. che genereranno circa 6 milioni di dollari di entrate annuali. La partnership strategica tra Nepra Foods Inc. e The Cloud Boys Bakery sottolinea l'impegno di entrambe le aziende nel fornire ai consumatori eccezionali opzioni senza glutine.

Sfruttando l'esperienza e le risorse di entrambe le organizzazioni, la partnership introdurrà un prodotto innovativo che risponde alle esigenze del crescente mercato del senza glutine.