Sow Good Inc. ha annunciato il successo della raccolta di capitale di 3,7 milioni di dollari, principalmente per la costruzione del secondo e terzo congelatore dell'azienda. I due liofilizzatori aggiuntivi sono necessari per aumentare le capacità produttive di Sow Good e soddisfare la domanda prevista dall'aumento della vendita al dettaglio, del direct-to-consumer (DTC) e delle opportunità di joint venture. I due liofilizzatori aggiuntivi saranno pienamente operativi nel primo trimestre del 2023.

Il passaggio da un solo liofilizzatore a tre, in meno di due anni, consentirà a Sow Good di offrire più opportunità di lavoro, di portare snack sani, sostenibili e naturali a un maggior numero di consumatori e di essere all'avanguardia nel settore della liofilizzazione in rapido sviluppo. Secondo Global Insights Inc. il mercato globale della liofilizzazione dovrebbe raggiungere i 130 miliardi di dollari entro il 2027. A contribuire all'aumento della domanda di produzione è l'espansione della distribuzione in tutto il Nord America.

Sow Good ha lanciato 16 SKU con KeHE Distributors, un distributore leader di alimenti naturali, in cinque dei suoi centri di distribuzione: Chino, CA; Romeoville, IL; Dallas, TX; Northeast, MD; e Flower Mound, DC. KeHE distribuisce prodotti a oltre 30.000 negozi di alimenti naturali, catene e negozi di alimentari indipendenti, rivenditori di e-commerce e altri rivenditori specializzati in tutto il Nord America. Sow Good ha anche lanciato 12 SKU con Star Wholesale LTD, un distributore alimentare che serve il Canada orientale e occidentale.

Anche la presenza di Sow Good nell'e-commerce si è ampliata con i primi lanci su Walmart.com (WMT) e Target.com (TGT).