Super Hi International Holding Ltd.

Super Hi International Holding Ltd. è una holding di investimento con sede a Singapore. La Società gestisce un marchio di ristoranti di cucina cinese e gestisce il ristorante di hot pot Haidilao nel mercato internazionale. Ha circa 15 ristoranti autonomi in 12 Paesi in quattro continenti, come Asia, Nord America, Europa e Oceania. I suoi ristoranti offrono sostanzialmente tutte le voci del menu tipiche di Haidilao, tra cui quattro basi di zuppa caratteristiche, ossia la base di zuppa di olio vegetale piccante in stile Sichuan, la base di zuppa di pomodoro, la base di zuppa di funghi e la base di zuppa di ossa salate, oltre ai piatti tipici di Laopai, che includono gli ingredienti classici della pentola calda in stile Sichuan, come la trippa di manzo, la pasta di gamberi e gli spaghetti tirati a mano. Inoltre, i suoi ristoranti presentano anche il caratteristico bar di condimenti e salse self-service di Haidilao, che consente agli ospiti di mescolare e abbinare diverse salse da intingere e guarnizioni a seconda delle loro preferenze. I suoi ristoranti in Giappone offrono basi di zuppa tradizionali in stile giapponese.