Il Sustainable Nutrition Group ha annunciato risultati positivi nella fase di sviluppo dei suoi unici isolati e concentrati di canapa con Australian Plant Proteins (APP). L'azienda ha annunciato risultati positivi nella fase di sviluppo degli esclusivi isolati e concentrati di canapa sviluppati in collaborazione con APP. I risultati positivi dei test indicano che lo sviluppo di isolati e concentrati di canapa altamente proteici, solubili e insapori è sulla buona strada, con una gamma significativa di applicazioni commerciali identificate. L'estrazione di proteine dalla torta di canapa a seme intero ha raggiunto un livello proteico di >85%, che si confronta favorevolmente con i concentrati proteici di soia (81%), i concentrati proteici di pisello (83%) e i concentrati proteici di fagioli faba (85%). Inoltre, i concentrati proteici di canapa dell'azienda sono anallergici, senza glutine, non OGM e sono coltivati e lavorati in Australia. L'azienda è ben posizionata per beneficiare di investimenti significativi in APP da parte dell'azienda agroalimentare globale Bunge Limited (47,5 milioni di dollari) e di un finanziamento di 113 milioni di dollari da parte del Governo Federale per far avanzare la produzione australiana di proteine a base vegetale. Con un investimento iniziale di 90.000 dollari, l'azienda sta sfruttando l'infrastruttura tecnologica leader di APP per eseguire una strategia di sviluppo a basso capex e fast-to-market. In base all'accordo con APP, l'azienda sarà proprietaria della proprietà intellettuale per i concentrati e gli isolati di canapa e avrà 15 anni di esclusiva sulla vendita. Una volta completato lo sviluppo, la commercializzazione è prevista per l'inizio dell'anno fiscale 2023. Il primo passo nella strategia di commercializzazione consiste nel fornire campioni commerciali del prodotto finito ai clienti chiave. Questi produttori alimentari condurranno poi il loro sviluppo interno del prodotto, con vendite commerciali a seguire. Si prevede che i prodotti saranno venduti nei mercati di alimenti e bevande a base vegetale in rapida espansione, tra cui latte, yogurt, alternative alla carne, barrette proteiche e frullati, prodotti da forno, integratori proteici e produttori di salse e condimenti. Gli esclusivi isolati e concentrati di canapa dell'azienda hanno il potenziale per giocare un ruolo significativo nel sostituire le proteine animali e altre proteine vegetali. Questa nuova gamma di prodotti dovrebbe generare nuovi flussi di entrate per l'azienda a margini interessanti. L'azienda ha avviato discussioni con i principali distributori di ingredienti che riforniscono più di 30 paesi a livello globale. Il mercato globale degli ingredienti a base vegetale è stimato in oltre 10 miliardi di dollari.