I futures sul mais hanno stabilito un minimo di tre anni, mentre il grano è rimasto quasi invariato dopo aver toccato un minimo di sette settimane martedì.
Gli operatori hanno monitorato il potenziale di produzione e le esportazioni del Brasile, il principale fornitore di soia al mondo, dato che le piogge hanno recentemente migliorato le condizioni dei raccolti di soia e mais del Sud America.
Gli analisti hanno tagliato le previsioni per i raccolti brasiliani a causa dei danni provocati dalla siccità.
Tuttavia, le spedizioni di febbraio e marzo di soia alla Cina, il più grande importatore mondiale di semi oleosi, sono più economiche dal Brasile che dal Golfo degli Stati Uniti, ha detto Arlan Suderman, capo economista delle materie prime per il broker StoneX.
"Questo mi dice che il Brasile non è preoccupato per le dimensioni del suo raccolto", ha detto Suderman. "Il mondo può ottenere molto meno dal Brasile in questo momento".
I futures sulla soia più attivamente scambiati del CBOT sono scesi di 21-1/2 centesimi a 12,05-3/4 dollari al bushel. Sono finiti vicino al minimo della sessione di 12,05 dollari e vicino al minimo di due anni di venerdì di 12,03 dollari.
I futures del mais sono scivolati di 1-1/4 centesimi per chiudere a 4,42-1/4 dollari per bushel, dopo essere scesi in precedenza a 4,40 dollari, il livello più basso dal dicembre 2020.
"Le aspettative di grandi raccolti in Sud America hanno fatto correre tutti verso le colline", ha detto Ole Houe di IKON Commodities a Sydney.
Anche il mais è rimasto sotto pressione, dopo che il governo degli Stati Uniti venerdì ha alzato le stime sul raccolto americano a un livello record e ha dichiarato che le scorte nazionali a dicembre sono aumentate del 13% rispetto a un anno prima.
Anche i guadagni del dollaro e la mentalità di trading risk-off incombono sui mercati agricoli, ha detto Matt Wiegand, broker di materie prime per FuturesOne. L'indice del dollaro ha raggiunto il massimo di un mese, facendo apparire i prodotti agricoli statunitensi meno attraenti per gli importatori.
"C'è stata una massiccia impennata del dollaro all'inizio della settimana", ha detto Wiegand. "Questo non aiuta di certo".
Il grano CBOT più attivo è salito di 1/2 centesimo a $5,82-1/2 per bushel, mentre i contratti di grano differito si sono indeboliti. (Servizio di Tom Polansek a Chicago. Ulteriori informazioni da Gus Trompiz a Parigi e Peter Hobson a Canberra; Redazione di Marguerita Choy, Tasim Zahid e Lisa Shumaker)
