I futures sui suini magri del Chicago Mercantile Exchange sono scesi giovedì, in vista di un rapporto governativo trimestrale che molti operatori avevano previsto avrebbe mostrato che gli allevatori statunitensi avevano una mandria di suini leggermente più grande, hanno detto gli operatori.

I futures sui maiali hanno ridotto i guadagni di mercoledì dopo che i prezzi all'ingrosso della carne di maiale sono diminuiti. Il rapporto del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti a metà mattinata di giovedì ha mostrato che i prezzi delle carcasse erano più bassi.

I prezzi hanno continuato a crollare nel rapporto pomeridiano dell'USDA, con le carcasse quotate a 94,90 dollari per peso centesimale (cwt), con un calo di 62 centesimi rispetto al giorno precedente, mentre le costolette sono crollate di 8,88 dollari per cwt e la pancia di maiale è scesa di 2,69 dollari per cwt.

Dopo la chiusura del mercato, l'USDA ha riferito nel suo rapporto trimestrale sui maiali che la mandria di maiali degli Stati Uniti al 1° giugno era più grande dell'1% rispetto all'anno precedente - leggermente al di sopra delle aspettative del commercio. Il rapporto ha anche affermato che c'è stato un numero maggiore di suini per cucciolata nel periodo marzo-maggio, nonostante gli allevatori abbiano allevato il 3% in meno di scrofe.

"Per i produttori, è il nirvana. Ma per il mercato, significa che ci sono troppi suini pronti per la macellazione per l'attuale livello di domanda", ha detto il commerciante indipendente Dan Norcini.

Giovedì, i maiali di agosto più attivi del CME sono scesi di 0,875 centesimi a 88,100 centesimi per libbra. I maiali di luglio hanno chiuso in ribasso di 0,450 centesimi a 89,450 centesimi per libbra.

Anche i futures sul bestiame del CME sono scesi a causa delle prese di profitto dal recente rally, dove i prezzi sono rimbalzati dai minimi di due mesi quando i prezzi in contanti sono scesi meno del previsto, hanno detto gli analisti.

I commercianti e i produttori hanno seguito da vicino il mercato del bestiame in contanti per vedere se si sarebbe sgretolato dopo che i futures sono stati recentemente messi sotto pressione dalla vendita di fondi, da collocamenti di mangimi negli Stati Uniti più grandi del previsto a febbraio e dalle preoccupazioni per i rilevamenti dell'influenza aviaria nelle mandrie da latte.

I bovini vivi del CME di agosto sono scesi di 0,300 centesimi a 186,450 centesimi per libbra. I bovini da carne del CME di agosto sono scesi di 1,125 centesimi a 260,650 centesimi per libbra. (Relazioni di P.J. Huffstutter a Chicago; Redazione di Alan Barona)