L'impianto fa parte degli investimenti pianificati in Messico fino a 5,5 miliardi di dollari da parte del produttore statunitense di birra, vino e liquori fino al 2026.
Constellation costruirà l'impianto presso il Rio Papaloapan, nella zona centrale di Veracruz, ha dichiarato a Reuters il portavoce presidenziale Jesus Ramirez.
"Come Governo non siamo contrari agli investimenti privati, né agli investimenti stranieri. Sono i benvenuti, purché rispettino l'ambiente... e le leggi messicane".
Constellation, i cui marchi includono la birra Corona, i vini Robert Mondavi e la vodka Svedka, non ha ancora deciso il sito o il budget per l'impianto, ha detto la portavoce dell'azienda Nina Mayagoitia.
Constellation ha detto questa settimana che avrebbe costruito l'impianto a Veracruz. Una disputa sull'accesso all'acqua ha spinto l'azienda a interrompere nel 2020 la costruzione del suo birrificio, in gran parte completato, nell'arida città di confine settentrionale di Mexicali.
I residenti della zona hanno affermato che il birrificio, che era costato centinaia di milioni di dollari, minacciava il loro approvvigionamento idrico e lo hanno respinto in un referendum promosso dal Presidente Andres Manuel Lopez Obrador.
Il risultato del referendum ha provocato un'ampia costernazione tra i gruppi imprenditoriali, e l'accordo per portare l'impianto nel sud più povero del Messico è una vittoria per Lopez Obrador.
Constellation ha dichiarato giovedì che investirà da 5,0 a 5,5 miliardi di dollari nell'anno fiscale 2023-2026 per il birrificio di Veracruz e per altri due impianti già in funzione in Messico.
Constellation ha smentito le notizie riportate dai media secondo cui il Messico l'avrebbe compensata per le perdite subite nel progetto Mexicali, che inizialmente era stato previsto come un investimento del valore di circa 1,5 miliardi di dollari.
"Siamo in trattative, sperando che (il denaro) possa essere recuperato, ma non c'è alcuna certezza", ha detto Mayagoitia.
