Il progetto ha suscitato l'interesse delle aziende produttrici di caffè, tra cui torrefattori e commercianti, e sta attraversando la fase finale di modellazione prima di poter iniziare a finanziare i programmi nei Paesi considerati prioritari, ha dichiarato a Reuters il direttore esecutivo dell'ICO, Vanusia Nogueira.
Un obiettivo principale del progetto è quello di migliorare le varietà di alberi da caffè, in modo che possano essere più resistenti ai cambiamenti climatici.
Eventi climatici estremi, come siccità e uragani, hanno danneggiato la produzione in diverse regioni negli ultimi anni. L'industria vede molte piantagioni attuali come non adattate o vulnerabili.
Nogueira ha detto che è necessario investire nella scienza, per sviluppare migliori varietà di caffè, nella ristrutturazione dei campi, per sostituire gli alberi attuali con altri più resilienti e produttivi, e nella qualificazione generale degli agricoltori, affinché possano ottenere risultati migliori dall'attività.
L'ICO sta coordinando l'iniziativa, avendo assunto consulenti in Europa e negli Stati Uniti per parlare con il settore.
"Abbiamo chiesto loro (alle aziende) se sono disposte a partecipare, quanto sono disposte a mettere e che tipo di azioni sosterrebbero", ha detto Nogueira, aggiungendo che anche i governi e le organizzazioni di sviluppo dovranno essere coinvolti.
L'azienda italiana di caffè Illy è uno dei finanziatori del progetto.
Il presidente di Illy, Andrea Illy, ha detto che senza alcuna azione l'industria del caffè rischia di perdere la produzione nei Paesi che offrono una "differenziazione del sapore".
"Rischiamo di vedere un mercato dominato da due o tre Paesi in futuro, dove i prezzi aumenterebbero e la qualità diminuirebbe", ha detto.
Il Brasile e il Vietnam hanno aumentato la loro quota di mercato negli ultimi anni, mentre i Paesi dell'Africa e dell'America Centrale sono in difficoltà. (Relazione di Marcelo Teixeira; Redazione di Chizu Nomiyama)
