I futures sul bestiame vivo del Chicago Mercantile Exchange hanno chiuso venerdì ai massimi da quasi tre mesi, sostenuti dal commercio di bestiame in contanti di questa settimana e dai dati governativi che confermano la mandria statunitense più piccola dal 1951, hanno detto gli operatori.

I futures sui bovini vivi di aprile del CME sono saliti di 0,575 centesimi a 183,750 centesimi per libbra, dopo aver raggiunto 184,300 centesimi, il massimo del contratto dal 7 novembre.

I futures sui bovini da carne di marzo hanno chiuso in ribasso di 0,075 centesimi a 244,800 centesimi per libbra, con un calo dovuto alle prese di profitto dopo una salita a 246,125 centesimi, il massimo dal 20 ottobre.

Il bestiame pronto per il mercato è stato scambiato nei mercati cash del Texas questa settimana a circa 178 dollari per peso (cwt) e in Kansas fino a 179 dollari, con un aumento da 3 a 4 dollari rispetto alla maggior parte degli scambi della scorsa settimana. I prezzi più alti riflettono l'impatto del clima invernale gelido di metà gennaio che ha ridotto il peso dei bovini, hanno detto gli analisti.

I commercianti hanno continuato a digerire il rapporto di mercoledì sulle scorte di bestiame del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), che ha riportato il numero totale di bovini statunitensi al 1° gennaio a 87,2 milioni di capi, in calo del 2% rispetto all'anno precedente e il più basso dal 1951.

Il rapporto era più o meno in linea con le aspettative del mercato e rifletteva l'impatto di una siccità pluriennale nelle Pianure, che ha spinto gli allevatori a ridurre le loro mandrie per far fronte alla riduzione delle aree di pascolo e ai costi elevati dei mangimi.

I prezzi all'ingrosso della carne bovina sono stati misti venerdì pomeriggio, con i tagli scelti quotati a 293,08 dollari per cwt, in calo di 1,86 dollari rispetto a giovedì, mentre i tagli selezionati sono saliti di 22 centesimi a 283,47 dollari per cwt, secondo i dati dell'USDA.

I futures sui maiali del CME sono terminati per lo più in rialzo, con il contratto di riferimento di aprile che è salito di 0,075 centesimi a 83,825 centesimi per libbra.

L'Indice Lean Hog del CME, una media ponderata di due giorni dei prezzi in contanti, è salito a 72,71 centesimi per libbra, la lettura più alta dal 23 novembre.

L'USDA ha fissato il prezzo della carcassa di maiale alla fine di venerdì a 88,40 dollari per libbra, in calo di 19 centesimi rispetto a giovedì.