Elior ha annunciato giovedì un aumento dell'11,7% delle vendite del primo trimestre, una performance inferiore alle aspettative e che ha portato ad un calo del prezzo delle sue azioni.

Alle 10.10 GMT, le azioni di Elior erano in calo del 9,5% a 3,49 euro, il calo maggiore dal 2 novembre, mentre l'indice SBF 120 era in rialzo dello 0,56% alla stessa ora.

Elior ha registrato un fatturato di 1,23 miliardi di euro per i tre mesi fino al 31 dicembre, rispetto agli 1,12 miliardi di euro dell'anno precedente.

"Questo è un po' debole", hanno detto gli analisti di Citi in una nota, sottolineando che le vendite sono state dell'1% inferiori alle previsioni del consenso.

Altri analisti hanno anche sottolineato il ritmo più lento del previsto delle rinegoziazioni dei contratti con i clienti.

Per far fronte all'aumento dei costi del cibo e della manodopera, i gruppi di catering stanno aumentando le tariffe con i loro clienti, ma le trattative si rivelano talvolta difficili.

Elior ha dichiarato che il 73% dei suoi contratti è stato rinegoziato con successo entro la fine del 2022, il che rappresenta 234 milioni di euro di aumenti di prezzo negli ultimi 12 mesi.

Questa cifra "sembra essere un po' in ritardo rispetto all'obiettivo previsto del 90%", sottolineano gli analisti di JPMorgan.

Gli analisti di Bernstein si sono detti delusi dall'assenza di un aumento degli obiettivi annuali, che erano stati confermati da Elior.

(Segnalazione di Diana Mandiá; Lina Golovnya e Blandine Hénault, a cura di Matthieu Protard e Kate Entringer)