[Emmi] Rafforzamento della posizione nell’attività con prodotti bio in Germania

Comunicato stampa

Rafforzamento della posizione nell'attività con prodotti bio in Germania

Emmi rileva l'intera Gläserne Molkerei

Lucerna, 21 gennaio 2016 - Dal 2012 Emmi detiene una partecipazione nella Gläserne Molkerei, un'azienda della Germania nord-orientale leader nella lavorazione di latte biologico. Adesso Emmi rileva interamente questa società, in considerazione della crescente evoluzione dei prodotti lattieri naturali lavorati in modo sostenibile.

Emmi è la maggior produttrice di alimenti lattieri biologici in Svizzera ed estende il proprio impegno anche all'estero, ad esempio con i prodotti biologici senza lattosio della società statunitense Redwood Hill Farm & Creamery, i dessert biologici e Demeter dell'italiana Rachelli e soprattutto con l'intero assortimento della Gläserne Molkerei.

La collaborazione con la Gläserne Molkerei, iniziata nel 2012 con una partecipazione minoritaria, si è intensificata nel 2014 con l'aumento di tale partecipazione dal 24　% al 76　%. Al 20 gennaio 2016 Emmi rileva interamente l'azienda.

Urs Riedener, CEO di Emmi, dichiara al riguardo: «I prodotti naturali con lavorazione sostenibile rappresentano un importante trend nel settore lattiero e in futuro Emmi intende tenere maggiormente conto di questa tendenza. Per tale motivo puntiamo sulla Gläserne Molkerei, una società con grandi potenzialità per il futuro che avanza molto bene in questa nicchia di mercato.»

Un assortimento di alta qualità

La Gläserne Molkerei, fondata nel 2001, è una società della Germania nord-orientale leader nella lavorazione del latte biologico che vanta un assortimento d'alta qualità di latte, formaggio e altri prodotti lattieri. Nelle sue due sedi a Münchehofe (Brandeburgo) e Dechow (Meclemburgo-Pomerania Anteriore), l'azienda impiega circa 100 collaboratori e realizza un fatturato di quasi EUR 100 milioni. I ben 120 milioni di litri di latte lavorato provengono in prevalenza dalla Germania nord-orientale, in particolare da Meclemburgo-Pomerania Anteriore, Brandeburgo, Schleswig-Holstein, Sassonia e dalla vicina Danimarca.

Orientamento alla qualità con standard riconosciuti

L'assortimento della società Gläserne Molkerei comprende latte, burro, latte in polvere, panna, yogurt, quark e formaggio. A Münchehofe vengono prodotti principalmente formaggio bio a stagionatura naturale e latte bio, e a Dechow latte bio, burro, panna e yogurt.

Tutti i fornitori di latte della Gläserne　Molkerei appartengono a una delle seguenti associazioni riconosciute di coltivazione biologica: Demeter, Bioland, Naturland, Biopark, Gäa e　Verbund Ökohöfe. Alcuni agricoltori hanno inoltre la certificazione NOP e nella produzione di latte bio soddisfano pertanto, oltre ai requisiti delle associazioni di coltivazione e del regolamento comunitario in materia di agricoltura biologica, le prescrizioni ancora più severe del National Organic Program (NOP), il programma di agricoltura biologica degli Stati Uniti.

Le parti hanno concordato di mantenere il riserbo sul prezzo dell'operazione.

Contatti

Stampa: Sibylle Umiker, Addetta stampa

T [phone], e-mail: [e-mail]

Analisti: Esther Gerster, Responsabile Comunicazione aziendale & IR

T + 41 58 227 50 69, e-mail: [e-mail]

Ulteriori informazioni

Sito Internet della Gläserne Molkerei: http://www.glaeserne-molkerei.de/

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Emmi in breve

Emmi è la più grande azienda lattiera svizzera e una delle società lattiero-casearie di prodotti premium più innovative d'Europa. In Svizzera Emmi focalizza l'attenzione su sviluppo, produzione e commercializzazione di un assortimento completo nel comparto dei prodotti freschi e lattiero-caseari nonché su produzione, stagionatura e commercio in particolare di formaggi svizzeri. All'estero l'azienda si concentra sulle strategie di marchio e sulle specialità puntando sui mercati europei e nordamericani, e in misura crescente anche sulle piazze in sviluppo al di fuori dell'Europa. Nel comparto dei prodotti freschi spiccano i prodotti lifestyle, convenience e salute. Nel settore del formaggio, Emmi vanta la leadership mondiale nel ramo dei formaggi svizzeri. I clienti di Emmi provengono dal commercio al dettaglio, dal settore alberghiero e gastronomico («Food Service») e dall'industria alimentare.

In Svizzera fanno parte del Gruppo Emmi circa 25 centri di produzione di svariata grandezza. All'estero Emmi è presente con filiali in 13 paesi, in 7 dei quali con propri stabilimenti di produzione. Emmi esporta dalla Svizzera prodotti in circa 60 paesi.

Nel 2014 Emmi ha realizzato un fatturato netto di CHF　3404 milioni, con un utile netto di CHF　109 milioni al netto degli effetti straordinari. Nel 1° semestre del 2015 il fatturato registrato era di CHF 1563 milioni. L'utile netto rettificato si è attestato a CHF 47 milioni. L'azienda ha un organico di circa 5300 collaboratori (base: impieghi a tempo pieno), di cui 3000 in Svizzera.

La Gläserne Molkerei in breve

La società Gläserne Molkerei, fondata nel 2001, è leader nella lavorazione di prodotti lattieri biologici nella Germania nord-orientale. Essa conta due sedi, una a Münchehofe (Gläserne Molkerei GmbH) e l'altra a Dechow (Gläserne Meierei GmbH), punta su prodotti biologici credibili della regione e, con un organico di 100 collaboratori, realizza un fatturato di quasi EUR 100 milioni. La società vende i propri prodotti soprattutto attraverso negozi specializzati bio tedeschi e catene di negozi al dettaglio selezionate e rifornisce inoltre aziende di trasformazione nel settore degli alimenti biologici.

Comunicato stampa (PDF)

Immagine Gläserne Molkerei

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