SPX FLOW, Inc. ha presentato il nuovo miscelatore pilota APV Flex-Mix™, che consente ai clienti del settore alimentare e delle bevande di testare lotti pilota su piccola scala di campioni di prodotti a bassa o alta viscosità, utilizzando una sola unità. I clienti possono acquistare o noleggiare il miscelatore pilota per condurre test presso le proprie strutture, compreso lo sviluppo di ricette per qualsiasi prodotto, dagli alimenti per l'infanzia, ai gelati e ai prodotti a base vegetale, fino ai condimenti, alle salse e agli yogurt ad alto contenuto proteico. I test interni permettono ai clienti di capire meglio se i prodotti e le ricette possono essere replicati su scala maggiore.

Inoltre, conducendo i test su scala ridotta, i clienti possono evitare di interrompere le loro linee di produzione per un lungo periodo. Questo miscelatore pilota è ideale anche per la produzione su piccola scala o per i produttori artigianali che desiderano realizzare una varietà di prodotti in piccoli lotti. Il design compatto ed ergonomico del miscelatore pilota Flex-Mix, che è facile da spostare e richiede un solo operatore, aggiunge una soluzione comoda ed economica per le aziende di tutte le dimensioni.

Il Miscelatore Pilota Flex-Mix aiuta anche i clienti a tagliare i costi e a ridurre gli sprechi. Conducendo i test nelle proprie strutture, i clienti non dovranno pagare per viaggiare o spedire le materie prime a un altro laboratorio. E poiché le dimensioni del lotto sono ridotte, ci saranno meno sprechi durante la fase di test.

Dotato di tutte le caratteristiche di un miscelatore di dimensioni reali, tra cui camicie di riscaldamento, agitatori, raschiatori e sistemi di semi-automazione, il miscelatore pilota può eseguire la miscelazione incorporata, il riscaldamento diretto e il riscaldamento/raffreddamento della camicia. Un singolo miscelatore pilota consente inoltre ai clienti di testare tre diversi tipi di tecniche di miscelazione disponibili nella serie APV Flex-Mix in scala reale: Miscelazione atmosferica: Per prodotti a bassa viscosità come il gelato e i prodotti caseari ricombinati. Utilizza il ricircolo interno ed è scalabile fino al nostro miscelatore Flex-Mix™ Liquiverter.

Miscelazione sottovuoto: Per prodotti a bassa viscosità come il latte artificiale e i prodotti a base vegetale. Utilizza un ricircolo esterno ed è scalabile fino al nostro miscelatore Flex-Mix™ Instant. Miscelazione all-in-one con o senza vuoto o riscaldamento: Per prodotti a media e alta viscosità, come i formaggi fusi e i prodotti a base di carne.

Utilizza il ricircolo interno ed è scalabile fino al nostro miscelatore Flex-Mix™ Multiverter. Il miscelatore pilota Flex-Mix può testare una varietà di ingredienti, tra cui liquidi, polveri secche, paste solubili, macinati grossolani e solidi.