Ma dopo la chiusura dei mercati, il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti ha riportato un numero di collocamenti di bestiame molto più elevato rispetto a quanto previsto dal commercio, una notizia che potrebbe creare le premesse per un trading volatile lunedì, hanno detto gli analisti di mercato.
L'USDA ha riferito che i collocamenti di bovini nelle mangiatoie statunitensi nel mese di maggio sono stati pari a 2,05 milioni di capi, con un aumento del 4% rispetto a un anno fa, mentre gli analisti intervistati da Reuters avevano previsto in media un calo dell'1,5%.
Il numero totale di bovini statunitensi in alimentazione al 1° giugno era di 11,58 milioni di capi, leggermente inferiore allo stesso periodo dell'anno precedente, mentre gli analisti in media si aspettavano un calo dell'1%.
All'inizio della sessione, l'USDA ha riferito che le vendite settimanali nette di carne bovina statunitense sono aumentate del 24% rispetto alla settimana precedente, ma sono diminuite del 7% rispetto alla media delle quattro settimane precedenti.
Il numero più elevato del previsto di bovini immessi nei mangimifici è dovuto al fatto che gli allevatori hanno impostato un ritmo di macellazione lento, nel tentativo di preservare i margini di profitto, e i venditori hanno mostrato meno urgenza di liquidare le loro mandrie, hanno detto gli analisti di mercato.
Ci si aspetta che questo ritmo aumenti con l'aumento delle temperature estive, in quanto il peso elevato degli animali potrebbe spingere un maggior numero di produttori ad accelerare la commercializzazione per evitare decessi dovuti allo stress da calore, hanno detto i commercianti.
I prezzi del mercato del bestiame in contanti questa settimana sono stati stabili o più alti, hanno detto i commercianti, con alcune contrattazioni in Iowa tra i 192 e i 197 dollari per peso corporeo (cwt).
I futures sui maiali magri sono stati misti venerdì su un rimbalzo tecnico, con i contratti vicini che si sono rafforzati, mentre gli ultimi dati governativi sulle esportazioni di carne suina degli Stati Uniti hanno mostrato un calo della domanda, hanno detto gli analisti di mercato.
I maiali di luglio del CME hanno chiuso in rialzo di 0,900 centesimi, a 92,050 centesimi per libbra.
I bovini vivi del CME di agosto sono saliti di 0,600 centesimi, a 183,150 centesimi per libbra. I bovini da carne del CME di agosto hanno chiuso in calo di 1,450 centesimi, a 258,375 centesimi per libbra. (Relazioni di P.J. Huffstutter a Chicago; Editing di Rod Nickel)
