I prezzi dei prodotti alimentari in Francia sono aumentati del 12% rispetto all'anno precedente nel mese di ottobre, rendendo gli alimenti uno dei principali fattori che contribuiscono, insieme all'energia, al record dell'inflazione generale nella seconda economia della zona euro.

LDC ha ottenuto dai supermercati aumenti di prezzo per un totale del 35% negli ultimi 18 mesi, che dovrebbero coprire i costi aggiuntivi causati da un aumento dei prezzi dei cereali utilizzati per l'alimentazione del pollame, ha dichiarato l'Amministratore Delegato Philippe Gelin ai giornalisti durante la presentazione dei risultati del primo semestre.

L'aumento dei prezzi ha sostenuto un aumento del 14% delle vendite del gruppo, anche se i volumi sono diminuiti a causa della crisi dell'influenza aviaria in Francia, e ha contribuito a mantenere stabile il margine operativo di LDC, ha detto il gruppo.

Con la ripresa dei mercati dei cereali, LDC si è concentrata sull'assorbimento di un aumento dei costi energetici, dopo aver negoziato prezzi dell'elettricità per il 2023 più che triplicati rispetto a quelli pagati quest'anno, ha detto Gelin.

Includendo l'impatto dei costi energetici sui fornitori degli allevatori e altri fattori di inflazione come gli imballaggi, LDC si aspetta di dover affrontare un onere extra di 260 milioni di euro (269,46 milioni di dollari), che potrebbe essere coperto da un aumento di circa il 10% dei prezzi del pollame, ha detto.

Il pollame è rimasto la categoria di carne più economica nei negozi francesi, in quanto anche altri settori dell'allevamento hanno registrato una forte inflazione, ma LDC ha reagito alle pressioni inflazionistiche sulle famiglie lanciando una gamma economica a settembre, ha detto.

La crisi dell'influenza aviaria di quest'anno non dovrebbe interrompere l'offerta di pollame di LDC per le festività di fine anno, dopo aver spostato la produzione lontano dalle zone più colpite in Francia e dato che una nuova ondata di focolai è più limitata, ha aggiunto Gelin.

I produttori di foie gras, particolarmente colpiti dalle perdite degli allevamenti di anatre durante l'epidemia, hanno avvertito che quest'anno la specialità di paté sarà più rara e più costosa.

(1 dollaro = 0,9649 euro)