Steakholder Foods Ltd. ha annunciato di aver ampliato ulteriormente le sue capacità di stampa 3D con i gamberetti a base vegetale stampati in 3D, sapientemente progettati per imitare la consistenza e il sapore autentici dei gamberetti tradizionali. I gamberetti sono stati stampati con precisione sulla stampante proprietaria DropJet di Steakholder Foods, progettata per la stampa di pesce e frutti di mare, utilizzando un inchiostro al gusto di gamberetti sviluppato dal team di tecnologia alimentare di Steakholder Foods. Si tratta dell'ultima aggiunta al portafoglio dell'Azienda di prodotti ittici stampati da offrire ai potenziali clienti, su base vegetale (analogica) o potenzialmente ibrida (combinazione di pianta e coltivazione), man mano che le economie di scala si sviluppano per consentire lo sviluppo di cellule competitive sul piano dei prezzi.

La soluzione di stampa per la produzione intensiva di Steakholder Foods mira a fornire a partner e clienti i mezzi per soddisfare la domanda crescente attraverso una produzione ad alto volume, efficiente e sostenibile, offrendo un'alternativa pratica ed ecologica all'allevamento tradizionale di gamberi.