Anche i futures sui bovini da carne sono avanzati, mentre quelli sui suini magri sono diminuiti.
Il mercato del bestiame vivo è in gran parte laterale nel contratto più attivo di questa settimana, dopo aver terminato con forti guadagni venerdì, hanno detto gli analisti.
Le scorte limitate continuano a sostenere il mercato, dopo che i produttori hanno mandato al macello un numero maggiore di bovini, poiché la siccità ha ridotto la quantità di pascoli disponibili.
"Stiamo ancora vedendo gli effetti di numeri più ristretti", ha detto un broker.
I futures sui bovini vivi di agosto del CME hanno chiuso in rialzo di 0,875 centesimi a 180,575 centesimi per libbra. I bovini vivi più attivi di ottobre sono saliti di 0,800 centesimi a 181,700 centesimi per libbra.
I futures sui bovini da carne di settembre sono saliti di 1,2 centesimi per attestarsi a 250,625 centesimi per libbra. Il calo dei prezzi del mais ha sostenuto gli alimentatori, segnalando che i mangimi per il bestiame potrebbero diventare più economici, hanno detto gli analisti.
Nel mercato dei maiali magri, il vicino contratto di agosto è sceso di 0,450 centesimi a 101,650 centesimi per libbra. Il contratto più attivo di ottobre è scivolato di 3 centesimi a 81,575 centesimi per libbra.
Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti ha quotato il valore della carcassa di maiale all'ingrosso a 109,12 dollari per libbra, in calo di 2,97 dollari rispetto a martedì. I valori della carcassa per le pance sono scesi di 9,79 dollari per libbra, dopo i grandi guadagni delle ultime settimane.
"Senza il sostegno del primal della pancia, il cutout sarebbe sceso quasi un mese fa", ha dichiarato il broker StoneX in una nota.
In Cina, il più grande consumatore di carne suina al mondo, un'accelerazione del calo dei prezzi della carne suina al 26% dal 7,2% ha fatto scendere l'indice dei prezzi al consumo del Paese. La debolezza dei consumi e le abbondanti forniture hanno messo sotto pressione i prezzi della carne di maiale cinese.
La Cina settentrionale ha avvertito separatamente dell'insorgere di malattie dei raccolti e degli animali a causa del ritiro delle acque alluvionali dalle aree rurali. Gli allevamenti in tutto lo Hebei sono stati gravemente colpiti, con numerosi maiali annegati nelle acque alluvionali. (Servizio di Tom Polansek; Redazione di Shilpi Majumdar)
